Il tema della sostenibilità ambientale è ormai presente in tutti i settori, in quanto parte dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile, il documento adottato dai capi di stato durante il Summit sullo Sviluppo Sostenibile del settembre 2015, che identifica e formalizza i 17 obiettivi da raggiungere entro il 2030. Il mercato del turismo non è estraneo a questa importante tematica. Cosa cercano i viaggiatori? Come rendere la propria struttura ecosostenibile? Hotel Green Lab, l’evento organizzato da Teamwork Hospitality, è l’occasione giusta per approfondire queste tematiche e aggiornare le proprie competenze.
Che cos’è Hotel Green Lab
Hotel Green Lab è l’evento dedicato alla sostenibilità ambientale all’interno del settore del Travel organizzato da Teamwork Hospitality, che nasce per riflettere su tecniche e strumenti per fare innovazione in maniera efficace.
È un percorso per comprendere come ricevere più prenotazioni diventando ecosostenibili e conquistare ospiti sempre più green, che si terrà dal 16 al 18 marzo dalle 14:30 alle 16:30.
3 giornate fatte di incontri formativi per conoscere le basi e gli espedienti di un mercato in forte espansione, da attrarre seguendo regole precise di prodotto, servizio, vendita e comunicazione. Come numerosi altri eventi del settore, anche questo sarà tenuto interamente online, sulla piattaforma Zoom, nel totale rispetto delle attuali norme.
Perché scegliere la sostenibilità?
Essere sostenibili significa ridurre gli sprechi, rispettare l’ambiente e risparmiare economicamente. Cosa significa tutto ciò per una struttura ricettiva? Vantaggio competitivo.
Il mercato è sempre più competitivo, e la sostenibilità ambientale è ormai una delle metriche su cui si misura la concorrenza.
Secondo il Sustainable Travel Report 2019 i viaggiatori sono sempre più orientati a vacanze sostenibili e all’insegna dell’ eco-friendly. In poche parole, saremo alla ricerca di soggiorni sempre più green.
Anche il 2020 è stato caratterizzato dalla presenza dell’ambiente come trend in forte crescita. Travel Appeal ha scelto alcuni tra i trend più influenti all’interno del settore del turismo, nei quali la sostenibilità è il focus principale:
- Ecoturismo: modalità di viaggio responsabile, in cui il turista rispetta l’ambiente e la cultura del paese che sta visitando.
- Viaggi consapevoli: è in crescita il numero di persone che cerca modalità più sostenibili per viaggiare, ad esempio preferendo il treno all’aereo.
- Proudly local – going global: i viaggiatori desiderano adottare uno spirito di individualità e un senso di appartenenza a partire da ispirazioni locali.
- Cibo sostenibile: uno dei trend più in crescita è la ricerca di cibo biologico, a km 0 e distribuito dal commercio equo e solidale. Con l’aumento dell’offerta i prezzi caleranno.
- Reuse Revolutionaries: una delle facce della sostenibilità è l’economia circolare, che sfrutta la condivisione, il noleggio e il riutilizzo.
- Clean air everywhere: cerchiamo aria pulita e soluzioni che possano ridurre l’inquinamento da noi prodotto.
Il programma di Hotel Green Lab
Il programma dell’evento prevede tre incontri formativi di due ore ciascuno, dalle 14.30 alle 16.30.
Numerosi saranno gli argomenti trattati nei tre pomeriggi, fra cui:
- Ospite green
- Comunicare
- Il mercato
- Sul web
- Il tuo hotel
- I servizi
- Anti spreco
- Pacchetti ed esperienze
- Forniture
- Riqualificare
- Risparmio energetico
- Green selling
- Target family
- Le tre R
- A colazione
- Quality check
Il programma delle tre giornate sarà articolato nel seguente modo:
16 marzo
- Il prodotto green: i principali concept e modelli alberghieri ed extra alberghieri focalizzati sull’eco-sostenibilità a cui ispirarsi
- Il profilo del cliente green: chi è, quali sono le sue esigenze, cosa cerca e cosa desidera
- Esempi e casi studio
17 marzo
- L’esperienza perfetta per l’ospite eco sensibile: idee e standard di servizio e di prodotto per definirsi un hotel green
- Come comunicare e scrivere il proprio impegno sul sito web e su tutti gli strumenti di comunicazione
- Esempi pratici
18 marzo
- Come creare un ristorante Bio e Green: consigli, idee e strumenti
- Design e Bioedilizia: consigli tecnici per investire in ecosostenibilità
- Testimonianze
Diversi consulenti e trainer di Teamwork, affiancati dal responsabile marketing e sviluppo di Ospitalità Natura, saranno i docenti di questa edizione.